GEFU Rustica, Râpe, Argent
Dans la cuisine étoilée ou lors d'une rencontre rustique autour d'une bière : les galettes de pommes de terre sont un classique en solo ou en accompagnement. Parfois en version sucrée, parfois en version salée - mais c'est la pâte qui est décisive pour le goût et la consistance. C'est pourquoi Gefu a développé la râpe à pommes de terre Rustica qui, grâce à ses fils d'acier inoxydable d'un millimètre d'épaisseur - transformés en un treillis - s'attaque aux pommes de terre crues et les transforme en une pâte idéale pour les galettes de pommes de terre croustillantes.
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