Le Goût du Boeuf Panier repas du mois - Colis 100% viande
Parce que chaque mois est différent, le Goût du Bœuf vous propose ce colis de viande idéal pour votre menu du mois pour quatre à cinq personnes avec des recettes adaptées au mois en cours et à la saison. Voici le menu du mois. Ce mois-ci, ce colis est composé de : 1 Côte de boeuf Angus (1 x 800gr) (origine Irlande) 2 Faux-filets Salers (2 x 300gr) 1 Kg de saucisse de Porc (1 x 1000gr) 1 Kg d'araignée de Porc (1 x 1000gr) (origine Espagne) 4 Steaks à griller de boeuf Aubrac (4 x 175gr) 4 x escalopes de veau (4 x 175gr) 4 x Bavettes d'Angus (4 x 175 gr) (Origine Irlande) Origine France sauf mention contraire. Les poids sont approximatifs et peuvent varier de +/- 5%. La provenance de nos viandes : Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons "provenance : UE" pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux. Le boeuf Prince Du Sud a été imaginé par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. Durant 5 mois le régime des bêtes, rigoureusement sélectionnées, est riche en herbe et en lin afin de développer une graisse gouteuse et équilibrée en Oméga 3. Les bêtes sont élevées à Montauban. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Coeur. Le bœuf Aubrac provient d'un éleveur partenaire à Rodez en Aveyron. La volaille provient du Languedoc-Roussillon d'un élevage en plein air de qualité. Le porc provient de fermes Aveyronnaises.
209.47EUR : 
